Granita siciliana

Tra le tradizioni gastronomiche tipiche del territorio siciliano, la granita è forse quella più conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Si tratta di una preparazione semplice e genuina, che Gelato Sicily prepara con il metodo tradizionale.

In tutta la Sicilia orientale la granita con brioche e panna è un’istituzione, un connubio perfetto. Solitamente consumata a colazione (ma ovviamente disponibile a tutte le ore del giorno), rappresenta un momento di relax durante le lunghe e calde giornate estive.

Da provare i vari gusti: fragola, caffé, mandorle, gelsi, pistacchio, limone, ecc…

La granita è tipicamente accompagnata da ottime brioches sempre prodotte dei nostri mastri pasticceri.

Le granite lavorate nei nostri laboratori sono prodotte esclusivamente con acqua pastorizzata e con frutta fresca selezionata, senza l’uso di coloranti e conservanti.

I limoni, le arance e i gelsi rossi, in particolar modo, sono coltivati in loco, raccolti e subito utilizzati per la preparazione della granita.

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